Park „Kanał Augustowski” » Dla turystów » Kuchnia białoruska
Kuchnia bialoruska
Jedną z najbardziej charakterystycznych cech kuchni grodzieńskiego regjonu jest powszechne wykorzystanie ziemniaków, które nazywają się drugim chlebem.
Powszechnie stosowane mięso: wołowina, cielęcina, dziczyzna, a zwłaszcza wieprzowina
i słonina. Pieczona słonina jest używana jako przyprawa do różnych potraw z mąki
i ziemniaków. Ze świeżej wieprzowiny robi się kełbasy,kotlety, oraz gotują „chłodne”.
Podczas gotowania pierwszych dań oprócz ziemniaków używanewarzywa, krupy, grzyby, ciasta, mleko i inne produkty.
Grzyby są wykorzystywane jako samodzielne danie w różnych formach.
Białorusini lubią wszelkiego rodzaju potrawy z jaj, kaszy, produkty z mąki.
Do przygotowania kisieli i kompotów są wykorzystywane jagody i owoce.
Recepta: Bliny ziemniaczane
Natrzeć ziemniaki, dodać mąkę, sól, sodę, wszystko wymieszać i smażyć bliny na oleju roślinnym. Bliny podawać z masłem lub śmietaną.
Ziemniaki - 400 g, mąka – 5 g, olej roślinny – 10 g, soda – 1 g, masło – 10 g lub śmietana – 40 g
|
Wiadomości
12.4.2012 12 kwietnia 2012 roku przedstawiciele administracji WSE „Grodnoinwest” wzięli udział w wystawie "Wypoczynek-2012" w Mińsku. Dokładniej 11.4.2012 10.04.2012. Odbyła się wizyta delegacji Polskiej Izby Turystyki do administracji WSE „Grodnoinwest”. Dokładniej 2.4.2012 26 - 28 marca 2012 r. przedstawiciel Administracji WSE " Grodnoinvest" wziął udział w służbowej wizycie do m. Suwałki (Rzeczpospolita Polska) w celu uczestnictwa w konferencji, poświęconej odkryciu projektu "Podwyższenie atrakcyjności regionu transgranicznego przez włączenie etnokulturalnych zasobów do turystycznej działalności". Dokładniej Archiwum wiadomosci
12.4.2012
12 kwietnia 2012 roku przedstawiciele administracji WSE „Grodnoinwest” wzięli udział w wystawie "Wypoczynek-2012" w Mińsku.
Dokładniej
Dokładniej
11.4.2012
10.04.2012. Odbyła się wizyta delegacji Polskiej Izby Turystyki do administracji WSE „Grodnoinwest”.
Dokładniej
Dokładniej
2.4.2012
26 - 28 marca 2012 r. przedstawiciel Administracji WSE " Grodnoinvest" wziął udział w służbowej wizycie do m. Suwałki (Rzeczpospolita Polska) w celu uczestnictwa w konferencji, poświęconej odkryciu projektu "Podwyższenie atrakcyjności regionu transgranicznego przez włączenie etnokulturalnych zasobów do turystycznej działalności".
Dokładniej
Dokładniej
Archiwum wiadomosci
12.4.2012
12 kwietnia 2012 roku przedstawiciele administracji WSE „Grodnoinwest” wzięli udział w wystawie "Wypoczynek-2012" w Mińsku.
Dokładniej
Dokładniej
11.4.2012
10.04.2012. Odbyła się wizyta delegacji Polskiej Izby Turystyki do administracji WSE „Grodnoinwest”.
Dokładniej
Dokładniej
2.4.2012
26 - 28 marca 2012 r. przedstawiciel Administracji WSE " Grodnoinvest" wziął udział w służbowej wizycie do m. Suwałki (Rzeczpospolita Polska) w celu uczestnictwa w konferencji, poświęconej odkryciu projektu "Podwyższenie atrakcyjności regionu transgranicznego przez włączenie etnokulturalnych zasobów do turystycznej działalności".
Dokładniej
Dokładniej
Archiwum wiadomosci
Dokładniej
Dokładniej
26 - 28 marca 2012 r. przedstawiciel Administracji WSE " Grodnoinvest" wziął udział w służbowej wizycie do m. Suwałki (Rzeczpospolita Polska) w celu uczestnictwa w konferencji, poświęconej odkryciu projektu "Podwyższenie atrakcyjności regionu transgranicznego przez włączenie etnokulturalnych zasobów do turystycznej działalności".
Dokładniej